Parlevel / 365 Retail Markets se hizo presente en la más reciente edición de NAMA, la feria de vending, café, micro markets y conveniencia más importante de las Américas. Nuestro director de desarrollo de negocios en América Latina, Angel Torrealba, presentó ante el público presente su ponencia que cubrió: 1) las tendencias de las tecnologías más impactantes de la industria y su adopción por los operadores de la región, 2) un diagnóstico cualitativo sobre las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas que viven dichos operadores, 3) orientación y recomendaciones sobre adopción de estas tecnologías clave y cómo los proveedores y aliados tecnológicos deben brindar guianza a operadores para su crecimiento y mejora contínua.
A continuación, hemos creado un artículo con los puntos más relevantes de dicha ponencia ya que estimamos le serán de valor al lector.
Parlevel / 365 Retail Markets estuvo presente en NAMA, la feria de vending, café, micro markets y conveniencia más importante de las Américas
-Nuestro director de desarrollo de negocios en América Latina, Angel Torrealba, presentó su ponencia que cubrió:
1) las tendencias de las tecnologías más impactantes de la industria y su adopción por los operadores de la región,
2) un diagnóstico cualitativo sobre las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas que viven dichos operadores,
3) orientación y recomendaciones sobre adopción de estas tecnologías
Tendencias de Diversas Tecnologías en la última década
VMS (Incluyendo Telemetría Vending)
Pre-Covid, los operadores buscaban mejorar sus métodos y tecnificar la gestión y la toma de decisiones con información. Los VMS fueron la necesidad clave y perseguida.
Durante el Covid, los operadores desvían su atención hacia formas de aumentar rápidamente las ventas, ya que muchos de ellos se vieron muy afectados por las medidas de confinamiento (algunos de hecho desaparecieron) y el aprovechamiento de los resultados financieros “sacrificando” costos y productividad.
Hoy en día, los Operadores tienen muchas opciones “equivalentes” y el uso de VMS y Telemetría está sujeto al “paquete” de productos y servicios que un proveedor/socio tecnológico pueda proporcionar para satisfacer sus necesidades.
Pagos Sin Dinero Físico (Cashless)
Pre-Covid, generalmente sólo los grandes operadores estaban empezando a desarrollar sus propias soluciones cashless (alto costo y complejidad), por lo que la apuesta por esta opción era todavía incipiente y exploratoria.
Durante el Covid, los operadores cambiaron radicalmente hacia la solicitud de pagos sin efectivo para reducir la manipulación del efectivo por parte de sus consumidores y empleados y apostaron por lo que fuera que ayude a mejorar las ventas.
Hoy la tendencia continúa dentro de todos los operadores y, después de tres años, actualmente hay más opciones y una mayor participación del sistema bancario local (en varios países) para explorar opciones tecnológicas y desarrollar sistemas de pagos.
Pagos Alternativos (Sin Contacto)
Pre Covid, solo estaba dirigido a clientes muy específicos (principalmente sistemas de circuito cerrado para cuentas subsidiadas), ya que el Operador requería adquirir hardware costoso para cada máquina, incluyendo procesos para gestionar subsidios y facturación.
Durante el Covid, los operadores comenzaron a considerar métodos de pago alternativos, como aplicaciones móviles, códigos QR, tarjetas prepago/regalo, billeteras virtuales, entre muchas opciones, para respaldar las medidas de sanidad.
Hoy, inspirados por otros sectores (como el comercio minorista tradicional y los restaurantes) la disponibilidad local para estos pagos ha aumentado significativamente, permitiendo a otros actores desarrollar y ofrecer métodos de pago alternativos, más reconocidos y utilizados por clientes y personas en general.
Micro Markets
Pre-Covid, el concepto apenas comenzaba a sonar en la región y aún se escuchaba con frecuencia el miedo poco fundamentado al hurto. Los primeros Pilotos y Despliegues fueron en México, convirtiéndonos en el mercado pionero del concepto, apostando alto, apuntando a la conveniencia y un servicio innovador para sus Clientes.
Durante el Covid, a pesar del reconocimiento, la aceptación y la mejor disponibilidad de opciones de pago, el concepto sufrió un revés significativo ya que el confinamiento mantuvo a consumidores lejos de sus lugares de trabajo. Pocos operadores de micro markets podían superar esa limitación.
Hoy el concepto ha madurado y los Operadores lo ven como el verdadero presente y futuro de la industria, debiendo adoptarlo (más temprano que tarde) para ofrecer un servicio bien diferenciado, más cómodo y con oportunidad de atender consumidores en más ocasiones de consumo. Es entendido como la mejor manera de expandir el negocio.
Refrigeradores Inteligentes
Pre-Covid no se conocían. Durante el Covid, el concepto comenzó a promocionarse localmente, pero aún con desgana por parte de los operadores debido al alto costo relacionado a los controles y sensores y la baja disponibilidad de opciones de pago en general (no se acepta efectivo).
Hoy, a pesar de más y mejores sensores y mayor variedad de opciones de pago la integración de dichas opciones más el costo de la solución y el volumen limitado para vender productos en comparación con micro markets han hecho que estas soluciones sean aún de nicho.
Análisis de fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas
Fortalezas:
- El liderazgo del Operador Empoderado puede ser ágil para adoptar nuevas líneas de negocios y tecnología para satisfacer nuevas necesidades y tendencias.
- Estrategias de marketing muy creativas y ágiles que promuevan el reconocimiento de la marca del Operador.
- Cercanía de la plantilla del Operador con los clientes.
Debilidades:
- Falta de atención al detalle por parte de los operadores para definir los términos contractuales con los clientes.
- Autopresión para implementar y lanzar nuevas tecnologías sin recursos capacitados adecuados para utilizarlas.
- Algunos tomadores de decisiones todavía tienen la mentalidad de “operador de vending” y aún no de “operador de conveniencia”.
Oportunidades:
- La mayoría del público se encuentra dentro de la base bruta de la pirámide de edad.
- El término “conveniencia” está en desarrollo en la región.
- La era post-Covid exige que la fuerza laboral del cliente regrese a las oficinas y lugares de trabajo.
Amenazas:
- Concepto auto-impuesto de que todos los latinos son “bandidos”.
- Los clientes se centraron en sus beneficios directos y no en la conveniencia para su audiencia y empleados.
- Los bajos costos laborales socavan la búsqueda de eficiencia y productividad.
Recomendaciones en la adopción de tecnologías
Tecnologías sin efectivo y sin contacto: podrían convertirse en un “arma de doble filo” cuando los operadores no comprenden sus mercados, su público objetivo y su grado de adopción de tecnología. Ofrecer más maneras de pagar trae un claro beneficio, pero obtener buen retorno sobre la inversión depende mucho del tipo de público y la escogencia correcta de donde y cual tecnología implementar, ya que estas no se requieren en la totalidad de las operaciones.
Los operadores podrían no estar sacando todo el provecho de su plataforma VMS al no dedicar el tiempo y los recursos adecuados para aprender, operar adecuadamente y analizar la información generada. Otros tienden a pensar que cualquier ERP administrativo logra el objetivo. Sin embargo, los operadores más exitosos suelen operar muy detalladamente dentro de sus VMS especializados para esta industria y mantienen otras funciones corporativas en ERP tradicionales. La oportunidad de usar buen software para vender más, optimizar costos y atender mejor a sus clientes no debe ser despreciada.
Entrar a ofrecer micro markets o refrigeradores inteligentes por moda mas que como enfoque de negocio. Está demostrado que estas tecnologías les permiten entrar a segmentos de conveniencia antes no cubiertos. Sin embargo, los operadores deben realizar los ajustes operativos y gerenciales necesarios (basados en el “principio 80/20”)* para sembrar, cultivar y cosechar adecuadamente el concepto y hacer que prevalezca en el tiempo.
Estamos convencidos que el mercado de América Latina y sus operadores ha ido ganando experiencia en estas tecnologías. Sin embargo, los Proveedores de Tecnología de Servicios de Conveniencia debemos continuar nuestra labor como verdaderos Socios/Asesores, para identificar qué es lo que los Operadores realmente necesitan, qué da mejor costo/beneficio, definir la mejor estrategia interna para su adopción y cómo lograr el mejor resultado para operadores y sus clientes.
* Nota: el “principio 80-20” es un término auto acuñado que se utiliza para cuantificar la similitud (80%) y la divergencia (20%) entre los conceptos de Micro Markets / Smart Coolers, en comparación con el Vending tradicional. La similitud es la orientación a brindar conveniencia a consumidores. La divergencia se puede resumir en tres rubros:
- Económica. Opción de cobrar y recibir más dinero por adelantado (wallets/prepago/subsidios) por ventas que aún no se han producido. Oportunidad de mayor venta dada una mayor Diversidad de Productos, la cual permite al consumidor ver y validar la descripción del producto antes de tomar la decisión de compra. Mayores tickets por la posibilidad de comprar más de un artículo a la vez. Mayores márgenes por introducir nuevas categorías.
- Logística. Mayor complejidad en la Cadena Logística del operador por esta mayor diversidad y cantidad de productos.
- Mercadeo. Opciones de marketing bien orientadas al usuario final gracias a las estadísticas generadas por las compras no anónimas de los consumidores.
Parlevel / 365 Retail Markets es el proveedor tecnológico de los operadores de conveniencia más productivos de latinoamérica. Cuente con nuestras soluciones que van desde sistema VMS, telemetría vending, medios de pago cashless y micro markets (pioneros en la región). Contáctenos para conocernos mutuamente y apoyarlo a crecer y ganar eficiencia y control en su negocio.
